Bonheur d’Offrir

En ces temps compliqués et difficiles nous avons décidées de créer ce petit quilt en patchwork de tissus Kaffe Fassett avec des blocs en forme de cadeaux aux jolies couleurs de l’automne pour vous remonter le moral. Vous pouvez ainsi soit vous l’offrir, soit le réaliser et l’offrir à une personne qui vous est chère et que vous ne pouvez pas voir en ce moment… un petit « bonheur d’offrir » en somme !! Vos FéeFéeDille qui pensent à vous et vous souhaitent plein de courage et de santé.

La petite recette du samedi

Aujourd’hui une recette simple mais de saison : les marrons chauds!!

Il vous faut 1kg de châtaignes que vous allez entailler sur 1cm pour éviter qu’elles n’éclatent à la cuisson. Vous les placez sur une plaque de cuisson en les séparant bien, un four bien chaud à 200° et zou on enfourne à mi-hauteur pour 20-30 minutes selon l’efficacité du four ! La partie délicate est qu’il faut remuer les marrons à mi cuisson, alors attention à ne pas se brûler … et à la fin on les laisse refroidir un peu, on les épluche et on les déguste encore chauds… un régal automnal !!

Compote maison !!

La petite recette du samedi : aujourd’hui compote maison pomme-prune-cannelle !

Les ingrédients : 250g de pommes Golden, 750g de prunes, 20g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café de cannelle en poudre. 

La préparation : Nettoyer les prunes, les couper en deux et retirer les noyaux. Peler, enlever les pépins et couper en dés les pommes. Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feux doux avec un couvercle. Laisser cuire 20-25 minutes en mélangeant régulièrement. Les pommes doivent être fondantes. Mixer la compote si vous aimez une texture lisse. Laisser refroidir un peu avant de servir.

Bonne dégustation !!!