Tarte au chocolat

Voici une petite recette très sympa et vite faite !

La tarte au chocolat !!

Ingrédients : 1 tablette de chocolat Nestlé dessert, 1 pâte sablée, 200ml de crème liquide.

Préparation : Faire préchauffer le four à 210° (Thermostat 7)

Cuire la pâte à blanc (en suivant le mode d’emploi). Pendant ce temps faire chauffer la crème dans une casserole. Dans un saladier casser le chocolat en morceaux puis verser dessus la crème chaude et couvrir avec une assiette, attendre 5 minutes, ensuite mélanger au fouet. Verser la ganache sur le fond de tarte cuit et placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. 

Bonne dégustation !!

Recette de septembre

Pour préparer l’arrivée de l’automne rien de mieux que quelques douceurs… et du chocolat!

Voici une petite recette testée par les FéeFéeDille qui a eu beaucoup de succès! Nous l’avons réalisé avec notre kitchenaid mini mais en version traditionnelle il fonctionne très bien aussi!

Les ingrédients : 100g de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 200g de chocolat noir, 150g de sucre en poudre, 100g de beurre et 1 pincée de sel.

La cuisson : préchauffer le four à 180°. Moule à gâteau de 24cm avec du papier sulfurisé. 25min de cuisson.

Les instructions : Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel et les réserver. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie, mélanger, puis ajouter la farine et la levure, mélanger doucement. A part, faire blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre. Les ajouter au mélange chocolat-beurre-farine-levure. puis incorporer délicatement les blancs en neige. Verser le tout dans votre moule à gâteau et enfourner! Bon appétit!